دانه قهوه روبوستا بخش آخر

باز این سوال:
درخواستتان از فنجان قهوه تان چیست؟

اگر به انرژی زیاد نیاز دارید، فعالیت های دقت برانگیزی را می خواهید انجام دهید یا کافئین بالایی می خواهید و... یک فنجان روبوستا برای تان توصیه می کنیم
دانه های روبوستا دارای فوم غلیظی اند که می توانند برای تهیه اسپرسو مناسب باشند
اما در کل عربیکا و روبوستا را طبق نیاز به نوشیدنی و سلیقه افراد ترکیب نیز می کنند.

فنجان تان را آن گونه که مایل اید لبریز از قهوه کنید...

مطلب را به صورت کامل در سایت کافی استور بخوانید

دانه قهوه روبوستا بخش دوم

این که می گوییم این گونه عطر کمی دارد، به این معنی نیست که عطر آن به شدت ضعیف باشد، منظور این است که در مقایسه با دانه عربیکا که یکی از ویژگی هایش عطر آن است، عطر ضعیف تری دارد.

این گونه قیمت ارزان تری نسبت به گونه عربیکا دارد، اما ارزانی آن به دلیل کیفیت ضعیف یا بد آن نیست، دانه روبوستا به این دلیل ارزان تر است که درختان آن در برابر آفات و آسیب ها و ... مقاوم ترند و به طور کلی شرایط نگه داری آسان تری نسبت به دانه عربیکا دارند

-میزان کافئین در دانه های روبوستا 1.7-4 درصد است که نسبت به دانه عربیکا تقریبا دو برابر می باشد و بارزه طعمی شاخص دانه روبوستا تلخی می باشد.

مطلب را به صورت کامل در سایت کافی استور بخوانید

قهوه عربیکا چیست؟

قهوه عربیکا چیست؟

بخش اول

در مطلب قبلی پیرامون آشنایی با انواع دانه قهوه صحبت کردیم و متوجه شدیم که فقط یک نوع دانه قهوه کشت نمی شود. در این مطلب از دانه قهوه عربیکا صحبت خواهیم کرد.

این درختان به شرایط آب و هوایی بسیار حساس هستند و نسبت به آفات نیز آسیب پذیرند. یکی از دلایل گرانتر بودن این نوع دانه ها نیز همین شرایط سخت و حساس رشد این درخت است.

اشاره ای کوچک به ویژگی های این دانه:
عطری فوق العاده - ترشی کم - طعم عالی - کافئین پایین

مطلب را به صورت کامل در این لینک بخوانید

آشنایی با انواع دان قهوه – درخواست خود را با فنجان قهوه در میان بگذارید!!!!!

 جدا از این که این قهوه ها در انواع عربیکا و روبوستا و لیبریکا متفاوتند، از نظر کشورهای تولید کننده نیز تفاوت هایی ایجاد می شود که در ویژگی های دانه موثر است، برای مثال:

عربیکا کنیا = دانه عربیکایی که در کنیا کشت می شود.

روبوستا اندونزی = دانه روبوستایی که در اندونزی کشت می شود.

این کشورها ظاهر، طعم و ... دانه را تحت تاثیر خود قرار می دهند و قهوه دوستان نیز بعضا از قهوه های یک کشور خاص استفاده می کنند.

این را نیز بدانیم که:

وقتی نام از قهوه فرانسه یا قهوه ترک برده می شود، اشاره به نوعی از درست کردن قهوه دارد(تهیه شدن در ظرف مخصوص خود، درجه آسیاب مورد نیاز، دمای آب و ...) بعضا به اشتباه خوانده می شود که قهوه فرانسه متعلق به کشور فرانسه است.

مطلب را به صورت کامل در سایت بیابید:

مطلب را به صورت کامل در سایت کافی استور قرار داده ایم:

Coffeestore.ir

کانال کافی استور

coffeestore